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Description

Les 3 principaux critères à prendre en compte dans le choix d’une variété de pois d’hiver sont la résistance au froid (selon le secteur à risque, privilégiez des variétés TT ou T dans le Nord-Est), la tolérance à la chlorose (privilégiez les variétés T si taux de calcaire élevé) et le niveau de rendement (potentiel et régularité, cf. résultats Terres Inovia). Pour sécuriser la récolte, privilégiez des variétés tolérantes à la verse et hautes (notamment si présence de cailloux). Selon les débouchés, la qualité de la graine est également à regarder (teneur en protéines et PMG élevés).

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Variété Précocité maturité Année inscription Pays inscription Représentant France Indice de rendement (%/moy.) Tolérance au froid Tolérance à la verse Richesse protéines Sens. chlorose ferrique Classe de PMG Pois (g) Précocité floraison Hauteur récolte Couleur des graines
AVIRON tardive 2012 France Florimond Desprez
104.3
MT TT
moyenne
T <180 intermédiaire haute vert
BALLTRAP intermédiaire 2013 France Florimond Desprez
95.7
TT AT
moyenne
T 180-200 intermédiaire courte jaune
CASINI précoce 2020 France RAGT Semences
93.8
TT MT
faible
TT 220-250 intermédaire moyenne jaune
CURLING intermédiaire 2012 France Florimond Desprez
100.1
MT AT
moyenne
T <180 intermédiaire moyenne jaune
DEXTER intermédiaire 2014 France RAGT Semences
93.6
TT T
moyenne
S 180-200 précoce moyenne jaune
ENDURO intermédiaire 2006 France Florimond Desprez
93.1
MT AT
moyenne
T 180-200 intermédiaire moyenne jaune
ESCRIME intermédiaire 2018 France Florimond Desprez
104
MT MT
moyenne
T 180-200 précoce moyenne jaune
FACETTE inter 2021 France Agri Obtentions
84.6
T AT
élevée
- 200-220 tardive haute corail
FAQUIR tardive 2020 France Agri Obtentions
97.9
MT T
élevée
MT 220-250 intermédiaire haute vert
FARWEST précoce 2023 France Agri Obtentions
103
MT TT
moyenne
MT* 180-200 intermédiaire très haute jaune
FEROE tardive 2021 France RAGT Semences
108.6
TT TT
faible
T 180-200 intermédiaire très haute jaune
FLOKON inter 2015 France Agri Obtentions
107.9
T MT
moyenne
MT 180-200 précoce courte jaune
FOUDRE intermédiaire 2021 France Agri Obtentions
106.4
MT TT
faible
MT 200-220 tardive très haute jaune
FRESNEL intermédiaire 2014 France Agri Obtentions
90.4
TT AT
moyenne
T 220-250 précoce moyenne jaune
FROSEN intermédiaire 2016 France Agri Obtentions
97.6
MT MT
faible
T 200-220 intermédiaire moyenne jaune
FURIOUS précoce 2015 France Agri Obtentions
90.3
MT AT
faible
S 200-220 précoce moyenne jaune
FURTIF précoce 2021 France Agri Obtentions
103.9
TT T
faible
T 200-220 intermédiaire moyenne jaune
GANGSTER précoce 2012 France RAGT Semences
110.7
T AT
moyenne
T 180-200 intermédiaire courte jaune
HAMINO - 2023 France Agri Obtentions - - - - - - - - vert
HELIO - 2022 France Agri Obtentions - - - - - - - - jaune
HEXAGO - 2022 France Agri Obtentions - - - - - - - - jaune
HIVERNO - 2023 France Agri Obtentions - - - - - - - - jaune
INDIANA précoce 2010 France RAGT Semences
90.2
AS T
faible
T 200-220 précoce haute jaune
ISARD précoce 2004 France Agri Obtentions
93.8
TT S
faible
S 180-200 précoce courte jaune
JAGGER intermédiaire 2017 France RAGT Semences
96.7
MT AT
élevée
T 200-220 précoce moyenne jaune
JUMPER précoce 2022 France Florimond Desprez
117.3
MT AT
moyenne
T 180-200 intermédiaire haute jaune
LAPONY intermédiaire 2018 France RAGT Semences
99.5
TT AT
moyenne
MT 200-220 intermédiaire moyenne jaune
MYSTER intermédiaire 2015 France RAGT Semences
97
TT T
élevée
T 200-220 intermédiaire moyenne jaune
PADDLE intermédiaire 2020 France Florimond Desprez
99.6
T AT
moyenne
T <180 intermédiaire moyenne vert
SHERPA intermédiaire 2023 France RAGT Semences
100.7
MT TT
élevée
MT* 200-220 intermédiaire très haute jaune
SUMO - 2023 France Florimond Desprez - - - - - - - - jaune
UPPERCUT intermédiaire 2021 France Florimond Desprez
102.3
T MT
moyenne
T <180 précoce moyenne jaune