Synthèse variétale Pois de printemps (graines vertes ou corail) - 2021

Suite à de forts cumuls de pluies en début d’année, les conditions sèches qui s’installent de mi-février à début avril, accompagnées de fortes amplitudes thermiques, compliquent la mise en place d’un enracinement correct et d’une bonne nodulation, indispensable au bon développement du pois. Par la suite, le temps doux et humide au mois de mai est propice à une très bonne croissance des pois, dont la biomasse est très importante début juin. Malgré quelques jours de forte chaleur début juin ayant pu raccourcir la floraison des pois tardifs du nord, les pois fleurissent dans des conditions correctes et mettent en place un nombre satisfaisant de gousses et de graines. Les pluies qui commencent à la mijuin et continueront sur une bonne partie de l’été entrainent la verse des cultures, de l’égrenage et des germinations de graines. Le fort développement de maladies : sclérotinia, ascochytose et botrytis, accompagnées de pourritures saprophytes et le fort re-salissement des parcelles, ont rendu les récoltes extrêmement compliquées et ont affecté la qualité des grains.

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